去（2005）年12月1日，動物科學技術學系陳保基教授接任生物資源暨農學院院長。台大畜牧系畢業，美國康乃爾大學博士，擁有豐富的畜產實務經驗，也曾借調農委會擔任畜牧處長三年，經過中央農政單位歷練，他說他要讓生農學院動起來，成為台大第一個進入世界前一百名的學院，更大方地與讀者分享個人學習與成長經驗。

種田的小孩　來自屏東　

1953年出生在屏東潮州，父母都是小學老師，因待遇微薄，必須兼農作貼補，身為長子的他從小就得幫忙，清早採收完香蕉才搭火車到屏東上學，半夜起床幫仔豬餵奶；他的務農經驗可是豐富得很。

所以當他1971年考上畜牧系時，一度被消遣，「要學養豬還念大學？」家人當然期望他當醫生，但成績沒法上公立醫學院，私立的學費太貴，結果就進了和私立醫學院成績相當的台大畜牧系。

「剛進來時真有轉系的念頭，可是也沒好好念，確定轉不成了，我就很認真讀書」。因此他對於想轉系的同學都持鼓勵的態度，轉不成就要更認真。在團也活躍起來，從登山社、慈幼社、系學會到代聯會，乃至1972年保釣運動，都有他的影子；他這才真正享受大學生活。

「大二擔任畜牧系學會會長，編了有史以來第一本系刊，藉此接觸了很多學長，才開始瞭解畜牧系。」他說，「和其他大學比起來，台大資源最豐富，任你發掘；學生又優秀，一年才招收1,100多人（全國考生4萬5千人），考進來的在各校都名列前茅，同儕間互相學習也有良性競爭。」

同學背景迥異　麻吉多

他那一班才24人，又獨立在校總區之外的蟾蜍山腳下，有自己的活動空間，同學要不好也難，經常全班出遊，到東南亞看早場電影。

他住過第七、第八宿舍（現已拆除），「很破舊，可是同學感情好，有錢的住宿舍，沒錢的也住宿舍，一個月600元過得很愜意，一起看電影，凌晨騎腳踏車去永和喝豆漿，就覺得很享受；宿舍生活讓我學習到如何與各種不同背景的人相處。」

死黨從同班同學、社團到室友都有。同系的姜延年教授是大學研究所六年的同學，食科所郝龍斌教授是寒訓時結識的「麻吉」，而現任社會科學院院長趙永茂教授則是研究所期間的死黨。當時研究生少，雖不同所也都熟稔，如農化系陳尊賢教授、獸醫系王汎熒教授和郭宗甫教授、植微系孫岩章教授等，現在都是系主任、主管，也幫他很多忙。

台大改造　內向變開放　

考上台大是他生平第一次上台北，剛開始根本不敢和同學講話。「我整個學期理平頭，每天穿白上衣、黑長褲，我們班同學說這傢伙有問題，念大學了還這樣自閉。」

城鄉差距尤其令他感受強烈，「新生訓練時，有一半是綠色的，北一女，有一半穿卡其服，是建中。班上有位北一女同學問我哪個學校畢業，我說屏東中學，她說『喔！我知道，我知道，屏東中學在墾丁公園旁邊。』這給我打擊很大，我念了六年的學校居然沒有人知道，還把它搬到墾丁去！」那屆屏東中學有十來人考上台大，經濟系吳聰敏教授就是同屆的。

宿舍生活、社團活動讓他交了很多朋友，視野大為擴展，個性才從內向變得開放，這是台大對他最大的改造。「大學是成長過程中很重要的階段，這四年轉變最大，」他以個人經驗指出，「上課之外，學校要提供一些有意義的活動，讓學生從中學習，塑造價值。」

沈添富教授　終生導師　

他work hard，更work smart，大二即投入專業。「經由戈福江教授引介，二年級暑假到台糖打工。那時台糖剛從國外進口肉牛，我一個人在肉牛場住了兩個禮拜做觀察，方圓兩公里內沒有其他人，餓了就騎腳踏車去找吃的，那個暑假把三年級要實習的課程做完了。」

碩士班時接受沈添富教授指導，研究鴨子飼養營養標準的建立，他是他回國後的第一個學生。「鴨子是中國特有家禽，早年台灣鴨蛋比雞蛋還多。那時沈老師剛從國外回來，有新知識、新作法，跟著年輕老師雖然辛苦，不過學了很多。他做事嚴謹，待人寬厚，也曾擔任三年農學院院長，到今天我還深受影響。」

研究所畢業後，服完兵役，他就到宜蘭五結的養鴨中心報到，前後待了十二年。「我同時考上研究所和高考，那個年代同學都要出國，而我去考高考，其實只想畢業後有一份穩定的工作。鄉下出身的小孩不敢奢望出國，只有把握每個機會，才能累積實力，繼續發展。」

到宜蘭第一年，為了做實驗，他每天早上6點起床撿鴨蛋，親自配飼料，「只有自己動手，才能得到真正第一手的資料」。四、五年後成功改造傳統飼料配方為完全混合飼料，1983年獲台灣省政府第一屆「特殊貢獻獎」（獎金10萬，足可在利澤簡買一棟房子）。他不敢居功，直說這是團隊合作，「民國68年，沈老師把我們的論文發表在美國家禽學會刊物，一個土碩士能將論文發表於國際學術期刊，非常少見，對我做研究的鼓舞很大。」此後他努力申請國科會計畫，更專心於研究工作。

人生轉折　康乃爾深造

「每個階段完成了才想下一步」，這是他的人生哲學。工作多年後他打算出國進修，也曾想回台大繼續唸博士，不過沈添富教授不准，他說「我可以教你的就這些，你要學就出國。」，因此沈老師逼他繼續成長。

任職農委會的學長黃輝煌博士推薦，1985年獲農委會公費，赴美國康乃爾大學攻讀博士。當時主委李崇道先生與康大簽有交流協定，送人到康大進修；需以兩年時間通過博士資格考後，回台灣用本土材料做研究，再返美提交博士論文。台灣材料，美國技術，研究結果可於短期內提升台灣農業質能，他說這樣研究成果才能生根台灣。

文化差異　引導VS圍堵

康大校風開放，讓師生有絕對自由，「舉個例子，他們的Arts Quart，小路錯綜複雜，看來有點亂，但是草坪維持的非常好。我很好奇，他們告訴我：『原因很簡單，只要人走過，草長不起來，就把它舖成路。』反觀我們，立個「請勿踐踏草坪」的牌子，草坪還是被踐踏，越是圍起來，越是圍不了。這很有意思，我們的教育就是「請勿踐踏草坪」，只給一條路走，老師直接告誡學生這不能做、那不能做，其實我們的責任是當學生選擇一條路時，協助他們把路舖好，只要告訴他哪裡有危險，不必限制他，自然可以有很好的草坪。」

而康大行政效率超高，亦值得效法。「全系只有一名行政人員，三、四位教授共用一個秘書，技術人員很專業，地位非常高，教授專心教學研究；而台大幾乎每位老師都有助理專門報帳，一樣忙得很。」

可見康乃爾大學之受推崇絕非偶然，關鍵在於理念與態度，「康大是私立，非常有彈性，台大仍受教育部管轄，限制太多。台大如要成為一流大學，首先需從基本的結構及行政改起；不要太多規範約束，讓大學真正用自己的能力開創新局，走向世界。」

效力母系　協助轉型生技

1989年，系主任沈添富教授聘他回母系兼任，1991年回校任教。「人一生工作四十年，至少要轉換一、二次跑道。」研究也是如此，從傳統的生產，到美國康大做肝臟細胞培養，現在做黴菌毒素、軟骨細胞培養與分化；看似多元，實則有脈絡可循，目前主持一個三年期大型計畫，探討家畜禽抗生素減量使用後的影響。早在宜蘭時，他即發現鴨子對黃麴毒素敏感度高，預見以動物模式探討人類病因的發展性，期未來透過五年五百億計畫，和醫學院、台大醫院合作建立實驗動物模式，廣泛應用於分子生物、幹細胞、組織再生醫學等研究。

在他主掌畜產系四年間，力促母系轉型，從師資、學生、設備及課程四方面調整方向與比重，包括新聘5位專長生技領域教師，系所更名「動物科學技術學系」，課程分為「生產技術」與「動物科學」兩學群等。他認為動科系在生物技術已領導全國，在國際學界亦有一定份量，惟圈養環境、設備依舊簡陋，「要發展一流大學，這些基礎設施非常重要，所幸校長承諾用五年五百億經費來改善。」

校內外服務　歷練豐富

在教學、研究之外，他的服務經驗也很精采。擔任學生課外活動組主任期間，學生運動正熱，陸續發生「廢除刑法100條」、台大學生盜墓被退學等事件。他強調那是社會結構變遷下的產物，社會開放了，抗爭的原因隨即消失，「現在同學已不熱衷政治性活動，最喜歡的話題是投資理財；每個時代有每個時代的風尚，沒有對與錯。」

1994年，＜大學法＞通過，陳維昭校長剛就任，要他擔任校規會執行秘書，參與組織章程修改、校園規劃事宜，因此對台大有了全面性認識，「就算在台大教書也不一定有這種機會，尤其陳校長反應敏銳，思考細膩，決策明確，有領導者風範，我很佩服他對事情判斷的精準，他竟開玩笑回我說，『我是外科醫師，一刀下去，錯的話，會死人的。』另外，陳校長記憶力過人，300多位校務會議代表，他都認識，叫出名字。陳校長說這要很認真的做功課，不是天才。」

1997年，口蹄疫爆發後，他被借調至農委會畜牧處救火，參與WTO談判、辦理「離牧」措施，推動＜畜牧法＞和＜動物法＞立法，成功降低傳染病、加入WTO對畜牧業者的衝擊。他是怎麼化解危機的？他說「危機處理一定要有準備，不能靠運氣。所謂準備就是對危機形成的背景和過程作全盤瞭解，我們設計離牧政策時，動員所有基層人員，以三個月時間進行全國普查，完成每座畜牧場衛星定位。因為有準備，所以有因應措施，至於化解到什麼程度，要看動用資源的能量，這就要靠平日所建立的人脈了。」

生農學院　最早進100大

「樂觀、熱忱、平易近人」是他對自己性格的註腳，或許正是如此，讓他在2005年底生農學院院長選舉中出線。在全校繃緊神經，朝向百大邁進的此刻，他頗為堅定地表示「生農學院可以是台大最早進入世界百大的學院。我們農學的論文被引用次數平均值（RCI）是全國唯一高於世界平均的領域；生物技術領域基因轉殖排名世界前三名；目前最重要的是如何讓缺乏競爭力的領域轉型，符合世界潮流。學院是一個可隨時變動的有機體，必須靠人去移動，我們設定的目標就是都要全面提升。」

在研究方面，他提出兼顧傳統與新興科技，整合該院農學、工程及社會科學三大領域，開創新價值，讓生農學院能永續發展；中長期目標則是透過推動跨學院乃至跨校整合研究，積極參與國際合作計畫等策略，建構台大生農學院成為生物技術教學研究的重鎮。

有鑑於國際化是評量一流大學的重要指標之一，陳院長表示，強化國際化會是未來幾年的重點工作，特別是在增加英語授課、培養本國學生國際視野及吸引優秀外籍生方面，將陸續推行各項措施，如建立生農學院英語核心課程；獎勵博士班學生出國開會，以英文發表研究成果；提供獎學金，鼓勵交換學生計畫；獎勵研究生論文發表於國際期刊；爭取主辦國際學術會議；開放在職專班，提供國外農業人員來台進修等。他並以今年8月將成立的生物技術研究所為例，所有課程均以英語講授，期能吸引優秀的外國學生。

為實現前述理想與措施，必須調整現有組織架構，他對修正中的＜大學法＞寄予期待。「我在康大讀的系已經被別系整合了，這對他們來講是簡單的事，在我們卻困難重重，不只是人事問題，制度僵化才是癥結所在。大學如以院為單位，就要讓學院組織更有彈性，依實際需求靈活調整，也期勉本院各系所暨附設單位能配合，共同協助生農學院前進世界百大。」台大生農學院有悠久的歷史，傑出的校友和優秀的師生，當然對台灣農業的永續發展也有一份責任和使命感。

加強聯繫　讓院動起來

曾任康乃爾大學在台校友會會長，擔任動科系主任時舉辦系友會，陳院長對校友聯繫工作頗有心得。「台大人比較冷漠，學校對校友的聯絡也不積極，兩方都要檢討。學生在學時，學校就應培養他們對台大的認同與感情，這種風氣要靠全體師生一起來營造。國外對校友的關心與肯定值得借鏡，像康大設有專責單位可提供校友任何協助，從校友子女申請學校，甚至返校接機；MBA學院申請入學的interview，也委由在台校友把關，賦予校友責任和榮譽，自然就有向心力。台大在這方面似乎顯得有些吝嗇，目前做得較好的是法律學院及醫學院。」他說他可要好好想些點子，加強與校友、師生聯誼，讓生農學院動起來，讓全世界都看得見。

 

陳保基院長小檔案

學歷：

⬛ 美國康乃爾大學家禽學系博士（1985/06-1989/12）

⬛ 台灣大學畜牧學研究所碩士（1975/08-1977/07）

⬛ 台灣大學畜牧學系學士（1971/09-1975/06）

經歷：

⬛ 台大動物科學技術學系教授兼主任（2005/08-2006/12）

⬛ 台大畜產學系教授兼主任（2002/08-2005/07）

⬛ 台大畜產學系教授（1993/08-）、副教授（1991/08-1993/07）

⬛ 美國康乃爾大學Council Member（2002-2005）

⬛ 行政院農業委員會畜牧處處長（1997/07-2000/06）

⬛ 台大校長特別助理（1993/11-1997/07）

⬛ 台大學務處課外活動組主任（1991/09-1993/07）

⬛ 台灣省畜產試驗所宜蘭分所副研究員兼分所長（1988/03-1991/07）、副研究員兼系主任（1981/01-1988/02）、技正（1979/06-1981/01）

教學及研究：

指導博士畢業3位，均任職國立大學動物科學系；

碩士畢業8位，任職國內外公私立畜產相關單位；

現有博士班學生2名，碩士班學生4名。

在本校服務期間（14年）發表於國內外科學期刊論文48篇。

勳獎：

⬛ 國科會研究獎勵：優等獎－1994

                                 甲等獎－15次

⬛ 行政院農業委員會80年度（第六屆）「優秀農業人員獎」

⬛ 台灣省政府72年度公務人員「特殊貢獻獎」

⬛ 中國畜牧學會「學術獎」（2004）

服務（現任）：

⬛ 世界家禽學會台灣分會理事長

⬛ 中國畜牧學會監事

⬛ 台灣生技產業促進協會理事

⬛ 中華民國消費者文教基金會副秘書長、「食品委員會」委員

⬛ 考試院「公務人員高等考試三級考試暨普通考試」典試委員

⬛ 教育部「私立大學院校整體發展獎助審查委員會」審查委員

⬛ 教育部「大學評鑑校務類組」評鑑委員

⬛ 台大學生社團輔導委員會委員、學生住宿委員會委員、社團評鑑委員

 

圖説：

圖1：生農學院陳保基院長要讓生農學院動起來，重新創造臺灣農業的價值。（攝影 / 洪培元）

圖2：1996年帶畜產系導生參觀牧場。

圖3：赴美國康乃爾大學攻讀博士期間，與家人合影於校園。

圖4：師生感情融洽，每年都與畜產系畢業校友聚會。

圖5：卸任課外活動組主任，同仁致送「宵衣旰食，視我手足」匾額以示感念。攝於行政大樓前。（1993.7.27）

圖6：2006年生農學院辦理院評鑑，陪同評鑑委員至溪頭實驗林等附設單位參訪。（提供 / 生農學院實驗林管理處）

圖7：加強與國外大學學術交流，推動國際化是重點工作。（攝影 / 洪培元）