迎向臺大百年專題

張文亮專欄> 「青田六七」的屋主──臺灣拓殖荒地的功臣足立仁

作者:張文亮

日治時期,前來臺北帝大的教師
有個特點,
是後來臺灣大學的教師
較不具有的,就是
「冒險的精神」。

  足立仁(1897-1978)生於北海道的札幌,他的父親足立元太郎是札幌農校第二期的學生。初期札幌農校的畢業生大都是基督徒,他的父親學農藝。畢業後前往北海道墾荒,尤其是在寒帶泥炭土種植耐寒燕麥與牧草。以鼓勵自耕農前往,成為北海道廳的殖民事業。

糧食要自足
  足立仁後來寫道:「父親的叮嚀是北海道若沒有自給糧食,生活所需仰賴外界,財政基礎將是薄弱。自耕農的扶持,才是糧食生產的中堅。有足夠的糧食,才能維持北海道的開發,與物價的穩定。」
在日本成為基督徒,要放棄自家守護神祗,並敢與世襲崇拜不同,這要有勇敢與冒險犯難的精神。足立仁從小看到父親在開墾荒地的努力,他寫道:「開墾荒地的關鍵,在深耕、灌溉、排水、施肥與客土。都是辛苦的工作,卻是踏實與穩健,雖然少人前來,荒地給人另一種自由的發展空間。」

國際的視野
  1917年,足立仁進北海道東北帝國大學農藝化學學系。1921年,他畢業後,留在學校擔任助教,負責指導農民種植園藝植物,尤其是桑樹,發展北海道的蠶絲業。並且常閱讀國外資料,與前來的宣教士、海外商人交談,他寫道:「開拓荒地,不是以荒地自限,而是需要國際性的視野,引進新技術來改進。否則荒地的產量少,產值低,令人沮喪,若不是為了學習,就不易堅持。」他申請到美國留學,又到歐洲視察。他的求知理想與做事踏實,獲得「農林省山林局」局長鈴木貫太郎(1868-1948)的欣賞,1925年,足立仁與他的女兒鈴木蜜子結婚。

臺灣的拓荒英雄
  1927年,臺北帝大即將成立,臺灣極需一位指導開發荒地的專家。當時臺灣河灘地有許多石礫,是荒蕪之地,常堆置垃圾或宵小、犯罪份子藏匿之地,治安不好。必須開拓荒蕪之地,有作物生產,提供獲利機會,吸引農人前來,以稅收來建造河堤,改善環境,改善治安。

  1928年,足利仁與妻子前來,成為臺北帝大第一批的新教師。他擔任助教授,首開臺灣第一個「土壤微生物教室」,以土壤微生物改善臺灣河畔荒地的土壤生產力。

  只有特殊的人才,才能做突破性的貢獻。1929年,足立仁首先將陽明山黑色酸性土,作為士林苗圃的花木栽培土。1930年,他將台北市區的粘質土,移到淡水河畔與砂質土混合,使五股、二重、新莊成蔬菜種植區。他又移植粘質土到新店溪與大漢溪的交會處,開發中和與永和,成為台北水稻種植區。

重視土壤
  1931年,他改善楊梅、中壢、平鎮的酸性土壤,以石灰石與磷酸肥,改良當地茶葉、水稻、芋頭與果樹生長。

  1934年,台南的北門與佳里的蔗田,甘蔗不甜。他以腐殖土土壤去混合,使甘蔗甜份增加。1936年,他與鳥居信平合作,改善屏東林邊溪溪畔的石礫地,他用黏土來填充石礫孔隙,種出好吃的甘蔗,這是當時非常著名的案例,後來應用到花蓮、台東河畔石礫地,他改良為稻田。

提升自耕農
  他鼓勵在地的農民:「不要低估黏土的重要性,在石礫地添加黏土,等於是給土壤施肥。」臺灣許多荒蕪不毛之地,是因足立仁的指導與幫助,才吸引農民前往設村,有了種植。

  足立仁建議要落實農業技術到民間,不是依靠政府與大地主的關係,而是輔導自耕農,例如提供低稅貸款給小農購買農地。他提到輔助臺灣小農的重要:「時代快速變化,經常產生過激理論,導致社會動盪,保護小農,可以增加農村的穩健。提高『農會』層級時,讓小農有投票權,是避免大地主擁有特權最好的方法。」這促使總督府在1937年發佈「臺灣農會令」,提升農會組織,與小農有選舉權。

臺灣最早的學生團契
  足立仁帶許多臺灣的小農,開發河邊荒蕪地。工作完成,總督府以極低價賣土地給小農,這使得臺灣的河川有個特色,即使在河川的行水區,農民仍然擁有土地所有權。後來都市發展到河邊,許多臨河擁有土地的小農民後代,都成為大富翁。

  足立仁是臺北帝大「學生聖經研究會」的輔導老師,這是臺灣最早的基督徒學生團契。他鼓勵學生:「生命的成長,像是土地開發,開始生產不多,即使過了數年,可能也看不到什麼成果,但是長期在上帝所給的園子深耕下去,就會有成果。」

破碎成祝福
  1943年,他寫道:「土壤原本是礦物,礦物不能直接供應植物生長,但是經過破碎成為粉粒,就成為營養的來源。我最喜歡care(照顧)這個字,這代表照顧不是滿足一時的需要,而是長期的關懷。我們不能只渴望立時的結果,而不知長期關懷的重要。」「要有好的土壤,才有好的植物。而好的土壤是長期耕耘產生,甚至是用幾千年、幾萬年去培育。因此人格者,不是人為產生,而是連接在古老的耕耘上。」

烽火中的保全
  1944年,足立仁到京都出差,帶著妻子到東京看望岳父。鈴木貫太郎擔任樞密院議長與皇室侍衛長,岳父告知日本即將戰敗,海軍已沒有能力保護回航臺灣的船隻,建議他們留下來。

  1944年10月,盟軍飛機轟炸臺灣,一次又一次的前來,台北除了高炮部軍隊零星的反擊,已經失去了空防。足立仁的孩子,十多歲的足立元彥與足立洋子還住在台北,臺北帝大「學生聖經研究會」的師生,前來幫忙看顧。1945年5月31日,台北大空襲,當天台北死了三千多人,數萬人受傷,許多建築物被破壞,足立仁的房子竟然完好,後來這棟昭和町462番的房子,成為現今著名的建築—「青田七六」。

最後的開發
  日本投降後,足立仁才接孩子回去。1953年,足立仁擔任「大阪府立大學教授」,1964年,這所大學關門。東京著名的基督教大學「玉川大學」,在那一年設立農藝化學系,請足立仁前往擔任創系系主任。玉川大學是日本第一所推出「全人教育」的大學,「玉川教育」是所有學科教育的基礎,是為認識上帝。

  足立仁最後開墾的荒蕪地,是學生的心田。

參考資料:
[1]足立仁,1943,生物とにの土,臺灣博物學會會報,第33卷,690-700頁。
[2]足立仁,1931,臺灣土壤の微生物學研究,熱帶農學會誌,第三卷,139-165頁。
[3]足立仁,1932,臺灣土壤の微生物學研究(第四報)台北近郊(草山附近黑色酸細性土壤),熱帶農學會誌,第四卷,389-401頁。
[4]鳥居信年,1936,伏流水利用に依る荒蕪地開拓=臺灣製糖株式會社萬隆農場創設並に其經過,臺灣水利,第6卷,3-27頁。

張文亮小檔案
臺灣大學生物環境系統工程學系教授(2019年退休)。中原大學水利工程系學士,臺灣大學農業工程學系碩士,美國加州大學戴維斯分校水土空氣資源系碩士及博士。研究專長為水質環境與保護、水質淨化現地處理、土壤物理與復育、生態工程、人工溼地維護管理與濕地生態與保育等。
人稱「河馬教授」,因為上帝曾吩咐約伯,你且觀看河馬。河水氾濫,即使漲到口邊,上帝保守使他安然。「河馬教授的網站」http://www.pathippo.net